加強食品安全監督管理的幾點(diǎn)建議
發(fā)布時(shí)間: [2011-4-30-11:29:31] 瀏覽量:3944次
今年，發(fā)生了國家免檢產(chǎn)品三鹿奶粉添加“三聚氰胺”事件。這件事剛平息不久，2010年8月5日媒體新聞?dòng)直觥笆ピ谭壑聥雰盒栽缡臁钡男侣�，在全國再次引發(fā)人們對食品安全的高度關(guān)注和擔憂(yōu)。盡管圣元奶粉隨著(zhù)官方的聲明，風(fēng)波得到了平息，但人們的心里還是存在諸多疑慮，特別是嬰兒的家長(cháng)們。
他們質(zhì)疑的是：幾個(gè)月大的孩子，主要飲食不是吃母乳就是吃奶粉。據中新社網(wǎng)報道：家長(cháng)們表示：“孩子一出生就喝這個(gè)牌子的奶粉，年齡這么小不會(huì )吃其他食物，那么不是奶粉的問(wèn)題又能是什么呢？”
從這件事中暴露出食品行業(yè)的諸多問(wèn)題，如企業(yè)食品安全生產(chǎn)的可信度問(wèn)題，政府職能部門(mén)的檢測標準和監督檢查力度問(wèn)題等等，都引起老百姓的關(guān)注和質(zhì)疑。
食品行業(yè)中肉類(lèi)存在激素、抗生素、避孕藥、防腐劑；蔬菜存在大量農藥、調味品的制假偽劣早不是新鮮的事了，我們不僅要問(wèn)，百姓每天吃進(jìn)去的還有幾種食品是合格的、安全的？俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”，而今天的我們連基本吃的食品都不能得到安全保障，那還有什么比更嚴重的呢？因此，我們要向政府大聲疾呼：“加強食品行業(yè)安全的監督管理”！政府部門(mén)應有對廣大老百姓的身體健康和生命安全高度負責的態(tài)度。加強食品安全工作監督管理，責無(wú)旁貸。
因此，我本人建議政府應從以下幾個(gè)方面著(zhù)手：
一、政府加快職能轉變，主動(dòng)出擊。政府應本著(zhù)對老百姓生命安全健康高度負責的態(tài)度，去履行職能部門(mén)的職責。從這次圣元奶粉事件看出：政府部門(mén)坐在辦公室里是消費者主動(dòng)找上門(mén)來(lái)了，政府不是主動(dòng)出擊。我們希望政府部門(mén)不只是到重災出現時(shí)再去“救災”，而是要主動(dòng)出擊，以預防為主，防治結合；定期加強檢查，杜絕食品安全的隱患。這樣就不會(huì )造成等到事態(tài)鬧大，才被動(dòng)去收殘局的狀況。
二、設立專(zhuān)門(mén)檢測機構，明確職責。據說(shuō)這次圣元受害的家長(cháng)把奶粉送到了有關(guān)部門(mén)檢測但遭到“檢測無(wú)門(mén)”之苦。出現質(zhì)檢機構“婉言拒絕”，醫院稱(chēng)“不是我們的工作范圍”，而權威部門(mén)稱(chēng)關(guān)于奶粉的檢測指標中也沒(méi)有激素這一項。這多么令人悲傷和無(wú)奈呀！為讓這樣的無(wú)奈以及產(chǎn)生的悲劇不再重演，我們希望政府設立地方、省級、中央級專(zhuān)門(mén)檢測機構，具有專(zhuān)業(yè)性和權威性，明確職責。讓老百姓也有維護自己利益的自由和申訴的地方。同時(shí)，還要加強對雌激素的檢測管理，雌激素過(guò)量不僅影響成年人的身體健康，而且已嚴重影響到我們年輕一代的健康成長(cháng)，從圣元奶粉這次事件得悉，一多歲的嬰兒出現“性早熟”，雌激素含量已與成人相當，這不得不令人感到恐懼！因此，政府一定要引起高度重視，對雌激素的檢測，因盡快納入政府常規食品檢測的項目，加強科技投入，制定標準，嚴格把好安全質(zhì)量這一關(guān)。
三、建立安全機制，層層監督。一是對食品安全的每個(gè)流程進(jìn)行監督管理，從源頭到源末。從地方到市級、中央，都有層層監督機制，層層監督把好安全食品的每一道關(guān)。據悉，這次奶粉“激素門(mén)”的背后，有“激素催奶”說(shuō)。據專(zhuān)家透露奶粉含激素并非個(gè)案，養牛場(chǎng)對不孕奶牛注射催奶液，追求高產(chǎn)量出奶，已成為這一行業(yè)的潛規則。我國當前的奶牛飼料方法與傳統不一樣，差別就在于現在一切為了出奶率。因此，要杜絕每一環(huán)節流程的食品安全，就必須盡快建立一整套行之有效的食品安全監督機制。
四、統一執法標準，完善法規。隨著(zhù)日新月異的科技進(jìn)步，帶來(lái)我國食品行業(yè)的快速發(fā)展，但原有的法規條例已跟不上食品管理的需要，如對食品中激素、添加劑等沒(méi)有限制和規定。因此，需要進(jìn)一步規范法規，盡快出臺符合國際化的檢測標準。使用FDA、CAC認可，統一執法標準。
五、開(kāi)展嚴打嚴治，嚴懲不貸。政府部門(mén)對廠(chǎng)家出現的質(zhì)量不合格、違規等的問(wèn)題，要嚴懲重罰，嚴厲打擊，追究責任，依法處置，嚴懲不貸。在追求物質(zhì)經(jīng)濟利益最大化的今天，逐利的商家，在利益的驅動(dòng)下，有不擇手段，喪失良知，違背道德的行為，但作為政府職能部門(mén)而言，不能忽視民生的利益和自身的監督責任。對一些黑心廠(chǎng)商，不能眼開(kāi)眼閉，應睜大眼睛，識破商家中的坑蒙拐騙現象，讓假冒偽劣食品無(wú)處藏身。
只有這樣食品安全管理才能真正達到效果，老百姓才能吃得放心、吃得健康。這也是政府提倡的重民生工程。
